En Slashfood he encontrado una nota sobre el chile o ajà más picante del mundo y que en este momento tiene el record Guinness de los ajÃes.
El chile Bhut Jolokia, originario de la India y que en la escala Scoville, en la que suele medirse el grado de picor de un ajà ostenta 1.001.304 SHU.
Eso debe ser mucho pero muchÃsimo picante considerando que un jalapeño está entre los (2.500 y 10.000) SHU.
La verdad no sé quien se atreva a probarlo.
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