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Calendario Estacional de Frutas y Verduras


Es bueno adecuar nuestra alimentacion de acuerdo a la epoca del año en la que nos encontramos.
La Naturaleza es sabia y nos da exactamente lo que necesitamos. Por ejemplo, en nuestros veranos tenemos la sandia, ademas de ser sabrosa es riquisima en liquidos, asi evitamos la deshidratacion.
En invierno, la naturaleza nos regala citricos, cargados de vitamina C para evitar gripes y resfrios.

Les dejo un calendario muy basico de las frutas y verduras de estacion. Ademas de ser util a la hora de encontrar buenos precios en el mercado nos ayuda a prever nuestra lista de conservas.

Ojala les sea de utilidad.


VERANO

OTOÑO

INVIERNO

PRIMAVERA


DIC

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

ANANA

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CIRUELA

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DAMASCO

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DURAZNO

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FRUTILLA

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HIGO

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MAMON

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MELONES

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PERA

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SANDIA

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UVA

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ACELGA

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ALBAHACA

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BERENJENA

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CEBOLLA

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CHAUCHA

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CHOCLO

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ESPARRAGOS

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PEPINO

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POROTO

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MORRON

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RABANITO

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TOMATE

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ZAPALLITOS

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BANANAS




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CAQUI




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LIMONES




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MANDARINAS




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MANZANA




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MEMBRILLO




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PALTA




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NARANJA




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POMELO




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ACEITUNA




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ACELGA




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APIO




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BATATA




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BERRO




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BROCOLI




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CEBOLLA DE VERDEO




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COLIFLOR




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ESCAROLA




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HINOJO




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NABO




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PUERRO




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RADICCIO




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RABANO




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ACHICORIA




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REMOLACHA




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REPOLLO




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COL DE BRUSELAS




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ZANAHORIA




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CALABAZA




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ALCAUCIL










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ARVEJA










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HABAS










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LECHUGA










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PEREJIL










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Este calendario esta basado en la disponibilidad de los productos en las zonas del Rio de la Plata.
Hay frutas, como el tomate, que generalmente estan disponibles todo el año pero eso es gracias al clima, importaciones etc.

Si quieren ver mas verduras o calendarios les aconsejo que busquen en la web.
Este es un link que sirvio como guia para este calendario.



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