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Esta es una serie de preguntas personales respondidas por el Gran Adria, el mejor chef del mundo que a sus 49 años cuenta algunas cositas personales para The Independent.
Mis padres son...De Ginebra, mamá era ama de casa y papá hacÃa trabajos de pintura y yesos.
La casa donde crecÃ...Crecà en una casa pequeña y normal, en un barrio de clase media de L'Hospitalet, la casa luego se convirtió en departamentos y mis padres aún viven en uno de ellos asà que no perdà la conexión con el barrio de mi infancia.
De chico querÃa ser... futbolista del FC Barcelona.
Si pudiera cambiar algo de mi...No me preocupan las cosas que no puedo cambiar.
Nunca lo sabrÃas...pero soy muy bueno tirado en la playa, no haciendo nada.
Quizás no lo sepas...pero no soy bueno para hacer la cama, nunca he podido hacer la cama y odio hacerla.
De noche sueño con...No sueño de noche, la vida me ha dado lo suficiente como para poder soñar de dÃa. Soy muy afortunado.
Lo que veo cuando veo el espejo...Que los años pasan, aún asÃ, me siento como cuando tenÃa 25 años.
Mi ropa favorita...Es muy simple, una T-shirt negra.
No es moderno pero me gusta...La rumba catalana
Manejo un...Tengo registro de conducir, pero casi nunca manejo, prefiero andar en taxi.
Mi casa es...Tengo un estudio en Barcelona, es pequeño pero tiene todo lo que necesito. En Rosas vivo al lado del restaurante pero en realidad son lugares que uso para dormir. Mi casa es donde este en ese momento. Paso seis meses al año en Rosas y seis en Barcelona con mi esposa Isabel. Eso significa que no estamos todos los dÃas juntos, es como si aún fuéramos novios.
Mi obra de arte favorita...Es una pintura de Joan Miro.
Mi edificio favorito...Está en Barcelona, es el Pabellón Mies van der Rohe. Creo que es muy bello, simple y elegante.
Mi amor secreto es...La actriz francesa Isabelle Adjani
Mi pelÃcula favorita...Apocalipsis Now de Francis Ford Coppola. Es una pelÃcula que nunca me canso de ver.
Un libro que me cambio..Perfume de Patrick Suskind
El último álbum que compre/baje...Me regalaron recientemente el último álbum de Pascal Comelade. Es maravilloso, un músico increÃblemente original.
Mi mayor arrepentimiento...Una vez más mi filosofÃa al respecto es muy clara. No me preocupo para nada de las cosas que no puedo cambiar.
Mis villanos de la vida real...Lamentablemente hay muchos "malos" en la vida real.
La persona que realmente me hace reir...es mi madre, no conozco a nadie con un sentido del humor como el suyo.
La última vez que llore...No me acuerdo.
Mi plan a cinco años...Convertir al Bulli Restaurant en Fundación El Bulli. para que podamos estar a la vanguardia de la creatividad en nutrición.
Por que?...Por amor a la vida.
Mi vida en seis palabras...Isabel, padres, hermano, amigos, salud, cocinar.
Asà que de Ginebra, ¿eh?
ResponderEliminarPues para mi que tiene acento de Murcia o AlmerÃa, incluso utiliza expresiones tÃpicas de estos lares, o no???
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