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Zauo - Pesque y coma

zauo
Es muy común que uno tenga algo de recelo cuando come pescado en un restaurante, generalmente el temor más popular es sobre la frescura del producto y no es solamente por la manipulación o el tiempo que tenga este en la heladera.

Seguramente muchos de ustedes estén familiarizados con el concepto de pesque y pague. Los nipones, sabios como siempre, dieron un paso más y crearon este restaurante con el concepto de pesque y coma. Más fresco imposible. 

En Zauo, las personas que llegan al local, son llevados caña en mano a una de las peceras que rodean el restaurante. Los comensales son invitados a atrapar los pescados que van a consumir más adelante. Una vez atrapada la presa, el comensal entrega el pez al mozo y le pide que lo prepare como uno quiere.

Les dejo un video que está por la red para que lo vean con sus propios ojos!








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