Bien Casados

Los bien casados son parte escencial de la fiesta de bodas. Quizás no la más importante pero están presentes en todas las mesas de dulces de los casamientos. 

Los Bien Casados (según cuentan) representan a dos partes que se unen y son selladas por la complicidad y el respeto mutuo. Según las tradiciones un bien casado debe ser entregado a cada invitado a la boda para que éste reciba las mismas bendiciones que la nueva pareja.

La tradición de los bien casados nos llega del Brasil y además de las bodas pueden ser entregadas en nacimientos, bautismos etc. 

Que son los bien casados?
Son unos bizcochos de masa parecida a la del pionono, pero un poco diferente y unidos por algún tipo de dulce. En Paraguay, el más común (y para mí el más delicioso) es el dulce de leche. 

Estos bien casados vienen envueltos en papeles de colores muy llamativos, realmente invitan a abrirlos y saborear el contenido y los precios no son elevados (o al menos no tanto)

Interesantísima tradición