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La marihuana en la pasteleria


Me diverti muchisimo leyendo este articulo en el blog de boca en boca. Comparto con ustedes parte del articulo.

No lo tomen como apologia a esta hierba tan tipica en nuestro pais.

El prestigioso pastelero alicantino Paco Torreblanca propuso ayer en el Congreso "Lo Mejor de la Gastronomía" en San Sebastián la utilización de la marihuana por su estética y aroma en uno de sus platos elaborado con chocolate.


Torreblanca aclaró que que las hojas de marihuana desprenden aromas a resina y herbáceos muy interesantes, que en su plato con chocolate extrae a través de un proceso de ahumado y que la hoja no se come. El pastelero puntualizó que su único objetivo trabajando con este producto es el de investigar e innovar y, en ningún caso, el de provocar.

Buen provecho para los españoles.

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