Puré de zanahorias

Esta es una receta interesante, especial para acompañar cerdo y pescados. Es de sabor bastante suave y algo dulce.

Necesitan:
1 papa mediana
4 zanahorias pequeñas
Sal, pepe y manteca

Como hacen:

Pelan y limpian las papas y las zanahorias y las llevan a hervor hasta que esten blandas.

Hacen un puré de papas. Procesan las zanahorias con un poco de manteca y mezclamos con las papas.

Salpimentamos y listo.