René Redzepi el nuevo pope de la cocina mundial

René Redzepi es el nombre del cocinero de 32 años quien luego de mucho destronó a Ferrán Adriá como el mejor cocinero del mundo.

Redzepi, quien se formo también en El Bulli de Adría, superó al maestro en su restaurante NOMA (NO= nordic, MA=Comida)  en Copenhague  que se distingue por el uso de productos naturales y es el responsable de llevar la comida nórdica a un nivel mucho más elevado. 

Hoy Redzepi es el nuevo Rey de las cocinas. Felicidades a NOMA y la comida nórdica


Si quieren saber más de Noma les dejo el enlace aquí