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Mocktails

Escucharon alguna vez hablar de este término? seguro lo conocen. 

A los mortales siempre les gusta poner etiquetas a todo y los mocktails no son otra cosa que tragos sin alcohol o tragos vírgenes. 

Los tragos sin alcohol están muy de moda y no solo en las fiestas de 15 años donde por motivos legales el consumo de alcohol esta prohibido. Nuestra legislación prohibe manejar bajo los efectos del alcohol con tolerancia 0 (cero) es decir ni una sola gota. 

Por ese motivo es cada vez más frecuente el consumo de mocktails en cualquier tipo de fiestas

Les dejo esta receta que mi barman suele preparar. 

Piña colada virgen
mocktail

1/4 de piña cortada en cubos
1 vaso con hielo en cubos
1/2 taza de leche 
1/2 taza de crema de leche
Azúcar a gusto

Colocan todo en la licuadora menos la crema de leche hasta que esté homogeneizado al final agregan la crema de leche y le dan un toque final de batido. 

Sirven en vasos largos decorado con una cereza y un triángulo de piña.

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