Pollo al limon

Receta facil y rapida, especial para esos dias en que uno quiere algo diferente.

Necesitamos:

400 grs de pechuga de pollo
3 limones tahiti
50 grs de manteca
2 cucharadas de azucar
Sal y pepe
Hojas de perejil picado al terminar

Como hacemos

Saltamos el pollo con un chorrito de aceite de oliva y reservamos.
En la misma sarten donde saltamos el pollo derretimos la manteca y agregamos el jugo de los limones.
Si quieren una salsa mas acida, agregan mas limones, si quieren menos acida, le sacan limones. Asi de facil.
Agregan azucar, sal, pepe y al final unas hojitas de perejil picado para darle color.

Pueden acompañar el plato con arroz blanco o con un saltado de vegetales.