Header Ads

Ensalada Caprese


El fin de semana fuimos a comer un asado y nuestra anfitriona nos deleitó con esta ensalada. Fresca y cargada de sabores.

Una receta tan simple y tan rápida que impresiona el sabor.

Les doy esta versión bien sencilla.

Necesitan:

2 tomates
hojas de albahaca
Fetas de Mozzarella
Sal y pepe
Orégano
Aceite de oliva

Como hacen

Cortan la mozzarella en trozos pequeños, llevan a un cuenco con aceite de oliva y pimienta negra recién molida.

Cortan los tomates en cuartos y agregan al queso. Colocan hojas de albahaca fresca sobre los tomates.

Integran los ingredientes con ayuda de una cuchara de madera. Agregan el orégano y rectifican de sal, pepe y oliva.

Sirvan fresca como entrada o guarnición.

No hay comentarios