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Hoy se come Jopara

joparaEn este mes llega el Karai Octubre, un ser mitológico que castiga la haraganería con un látigo, solo hay una forma de escapar del Karai. Mostrar abundancia!

Es por eso que el 1 de octubre en todas las casas, mercados y algunos bares se prepara eset tradicional plato a base de porotos, locro (maiz blanco), queso, carne, cilantro o kuratu siempre bien acompañado de mandioca caliente. 

Hoy todos a espantar a este viejo pillo!

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