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Cata vertical en Le Sommelier

Oliver
Este jueves 23 de febrero hay cata vertical del DOC Marqués de Caceres Crianza a cargo del sommeliar Oliver Gayet en el restaurant Le Sommelier.

La cata vertical consiste en un sesión donde se prueban los vinos de una misma etiqueta pero con diferentes añadas o cosechas. En este caso el vino a ser degustado es el Marqués de Caceres Crianza DOC Rioja de las añadas 2004, 2005 y 2006.

El precio por persona es de Gs 150 mil, es exclusivo para 25 personas e incluye los platos elaborados por el Chef Ejecutivo Julio Fernandez. 

El menú viene así: 

* 1ª entrada:             Huevo con chorizo a la extremeña.
* Fondo:                   Pechuga y higaditos de pollo en salsa de vino.
* Postre:                   Torrijas.

Súper interesante la propuesta. Para reservas al teléfono: 622-622 de lunes a viernes de 11 a 23. 


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