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El Fernet

fernandoEl fernet es un trago típico de Argentina más que de estos lares. Sin embargo acá lo consumimos algunas personas. 

El Fernet es un bitter, un amargo que pega bien como aperitivo o como digestivo y está elaborado a base de hierbas como el cardamomo, manzanilla, azafrán etc. Es de origen Italiano y una de las fabricantes más antiguas es Fratelli Branca (Fernet Branca?)

Su nombre deriva del término "fer net" o hierro pulido pues antes para preparar el licor se utilizaba una barra de hierro fundido al rojo vivo. 

Uno de los tragos más famosos de la región es el Fernet con Coca. Una buena parte de Fernet, hielo y Coca Cola nos aseguran un aperitivo o una sobremesa espectacular. 

Para esos días en que uno está algo saturado. Como hoy. 
Salúd!


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