El ADN de la cocina

Primero que nada, perdón por no escribir con tanta frecuencia como antes. El laburo y los tiempos que me lleva me hacen imposible hacerlo más seguido. 

Hace unos días estaba tratando de pescar la entrevista en CNN de Ana Pastor con Ferran Adria donde hablaban del Bulli, su cierre y su próximo proyecto. 

Bullifundation es el nuevo proyecto del pope de la cocina y se plantea un desafío nada sencillo. Develar el ADN de la cocina. 

Todavía no hay mucho que se pueda decir de este emprendimiento pero les dejo este avance que seguro a más de uno y a mi en particular me deja con más expectativa.