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Con estos calores hay gente que dice que no se puede comer, dejenles!!!
Con esta temperatura suelo preparar muchas ensaladas y comidas relativamente frescas como este sandwich de pollo.
Voy al super y en la seccion de pollos hay unos cortes que le dicen Filet Mignon de pollo. Este filet no es otra cosa que ese pedacito de carne que esta entre las pechugas y el hueso. Es bastante rendidor para lo que queremos. Cada Filet pesa aprox 100 grs de promedio.
Necesitan 300 grs de mignon de pollo
Pan de hamburguesas con semillas
Hojas de lechuga arrepollada
Hojas de albahaca
Cebollas coloradas cortadas en rodajas finas
Unas rodajas de tomates
Rodajas de pepinos
Buena mostaza y mayonesa.
Esto es bien sencillo y no tiene secretos.
Grillan los filets de pollo
Untan los panes y colocan los toppings.
Sobre la cama de lechugas colocan los filets cocidos.
Llevan una cerveza helada y voila!
Tienen una cena fresca, rica y liviana. Especial para estos calores.
lo unico que hay que tener cuidado (mi gusto al menos) es con el punto del pollo, se pasa un poco el grillado y es levemente dura su superficie, son detalles pero si se puede cuidar..
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