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La receta no me pertenece, es de un amigo pero vale la pena postearla porque esto es glamour como dirÃa el que la prepara.
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| Lomo con queso fundido |
Necesitan
4 bifes de chorizo de entre 200 y 250 grs cada uno.
Provolone
Unas cucharadas de manteca de curry
Salsa de soja
Jugo de cÃtricos (naranja o limón)
Sal y pepe
Mostaza de Dijon
2 dientes de ajo
Lonchas de panceta
Como hacen esta delicia
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| Queso fundido para el lomo |
Prenden la parrilla con fuego bien alto y cocinan la carne hasta el punto que ustedes deseen (mientras más azul este la carne mejor)
Llevan el queso, manteca de curry, sal y pepe al microondas por unos minutos hasta que el queso quede derretido y reservan.
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| Lomo con Panceta |
¡¡Esto se ve delicioso!!... son las nueve de la mañana, mostrar estas imágenes es casi un pecado, jaja.
ResponderEliminarSaludos y salud!!
Muchas Gracias Total
gracias a ustedes por seguir el blog!
ResponderEliminarRiquisimo, recién preparé esta receta. Espectacular sale, bueno hize sin la panceta, pero rico igual sale. Lo que hay que suprayar es, la carne tiene que estar jugosa roja. Mas rico sale asi. Como guarnicón preparé papas hervidas brevemente con piel, después saltear con ajo romero, sal y pepe. Despúes hacer una salsita de crema en el sarten del salteado de la papa. Meter todo en una bandeja y poner sobre la parrilla para que se mantiene caliente. Acompañado con un pan de ajo. uhhh sale bien si que esa carne. recomendable este combo!!!
ResponderEliminarGracias Frank por animarte y asà como decÃs. la carne bieeeeen roja!
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